Guisos


Nuestros guisos para hacer por encargo (mínimo 4 personas):

  • Patatas con congrio
  • Patatas con jabalí
  • Patatas con pulpo
  • Menestra de ternera con verduras
  • Lentejas con Foie
  • Lentejas con manzana y verduras naturales
  • Lentejas con venado y hongos
  • Bacalao con verduras naturales
  • Alubias con carrillada de ternera
  • Alubias de riñón con pato confitado
  • Cocido Maragato
  • Potaje de Semana Santa
  • Legumbres del páramo leonés
  • Judías canela con centollo
  • Judías canela con perdíz
  • Judías canela con rabo de toro
  • Pata y morro de ternera con garbanzos
  • Judías pintas con papada ibérica crujiente
  • Ropavieja
  • Fabes con boletus
  • Fabes con merluza y almejas o chipirones
  • Garbanzos con carrillada de ternera
  • Garbanzos con langostinos